Главная » Выпечка: рецепты с фото » Быстрый яблочный пирог

Быстрый яблочный пирог

Быстрый яблочный пирог

Вкусный пирог на скорую руку из тех продуктов, которые всегда есть в каждом доме. Благодаря яблокам пирог получается очень сочным и аппетитным. Вместо кефира можно добавить любой другой кисломолочный продукт, например, ряженку или простоквашу. Пирог можно готовить не только с яблоками, но и с различными ягодами.

Время приготовления: 40 мин.
Кол-во порций: 8
Кухня: Русская

Ингредиенты:

  • Кефир – 200 мл
  • Сода – 0,5 ч. л.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сахар – 200 гр.
  • Растительное масло – 4 ст. л.
  • Корица – 1,5 ч. л.
  • Разрыхлитель – 1,5 ч. л.
  • Мука – 280 гр.
  • Яблоко – 4 шт.

Приготовление

  1. К кефиру добавляем соду и хорошо перемешиваем.Перемешиваем кефир с содой
  2. В другую миску вбиваем два яйца, добавляем сахар и взбиваем миксером до пышной массы.Взбиваем яйца с сахаром до пышной массы
  3. Туда же добавляем растительное масло и снова перемешиваем.Взбиваем миксером тесто
  4. К полученной смеси добавляем кефир, смешанный с содой, хорошо взбиваем.Добавляем кефир с содой и взбиваем
  5. В миску добавляем корицу, разрыхлитель и муку. Все тщательно перемешиваем миксером.Добавляем муку
  6. К смеси добавляем нарезанные яблоки и размешиваем.Добавляем яблоки в тесто, перемешиваем
  7. Дно формы застилаем пекарской бумагой, вырезанной по размеру, и смазываем маслом. Выливаем в форму тесто, разогреваем духовку до 180 градусов и ставим туда пирог на 40 минут.Выливаем в форму тесто
  8. Пирог готов. Приятного аппетита!Быстрый яблочный пирог