Главная » Рецепты алкогольных коктейлей » Клубничная маргарита – рецепт для тех, кто знает толк в удовольствии

Клубничная маргарита – рецепт для тех, кто знает толк в удовольствии

Клубничная маргарита

Лично у меня ягода клубника ассоциируется с чем-то ярким, дерзким и сексуальным. На мой взгляд, клубничная маргарита – рецепт коктейля, который можно описать именно этими словами. Взрывное сочетание текилы с клубникой сделало этот коктейль бешено популярным во всем мире.

Следует отметить, что «маргарита» — это также единственный коктейль в мире, для которого создан специальный бокал с одноименным названием. Особенно любим сей напиток девушками, которые, заказывая в барах клубничную маргариту, будто еще сильнее желают подчеркнуть свою красоту и независимость. Недаром все легенды о происхождении рецепта коктейля клубничная маргарита вертятся вокруг женщины с таким красивым певучим именем.

 

 

Время приготовления: 15 мин.
Кол-во порций: 2
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • Текила (серебряная) – 50 мл
  • Ликер куантро или трипл-сек – 30 мл
  • Свежевыжатый сок лайма – 20 мл
  • Клубничный сироп – 20 мл
  • Колотый лед

Приготовление

1. Сначала приготовим клубничный сироп. Для этого в кастрюльку насыплем 50 г сахарного песка и вольем 3 столовые ложки воды. Кастрюльку поставим на слабый огонь и будем варить, помешивая, до полного растворения сахара. Как только сахар растворится, кастрюльку снимаем с огня и отставляем сахарный сироп охлаждаться.

Тем временем клубнику помоем, обсушим и измельчим с помощью блендера до состояния пюре. Затем процедим полученную массу через сито или сложенную в несколько слоев марлю, чтобы избавиться от косточек. Смешаем клубничное пюре с сахарным сиропом до однородности – клубничный сироп для коктейля готов!

2. Дальше приступаем непосредственно к смешиванию клубничной маргариты. В шейкер выливаем текилу, ликер, сок лайма и добавляем колотый лед. Все ингредиенты перемешиваем полминуты, чтобы коктейль охладился.

3. Затем через специальное ситечко процеживаем содержимое шейкера в бокалы. Кстати, бокалы для коктейля маргарита обычно украшают инеем из кристаллов соли по ободку. Но раз в данном случае мы готовим сладкую маргариту, то украшать бокал мы будем не солью, а сахаром. Возьмем дольку лайма и проведем ею по ободку бокала, после чего бокал сразу опустим в сахарную пудру. Также край бокала можно украсить кусочками свежей клубники.

Поверьте, рецепт клубничной маргариты – это красота, наслаждение и восторг, смешанные в одном бокале!

Рецепт коктейля "клубничная маргарита"