Главная » Блоги пользоветелей » Каким мороженое было раньше и откуда оно к нам пришло

Каким мороженое было раньше и откуда оно к нам пришло

мороженое с клубникойЛюбой человек хотя бы раз в своей жизни произносил фразу стоя под палящим летним солнцем: «Сейчас бы мороженого стаканчик…». Мороженое излюбленное лакомство всех деток, к слову детки постарше также не прочь полакомиться сем прекрасным десертом, и к слову не только зимой. Кого же нам благодарить за райское наслаждение, которое нам дарит мороженое своим вкусом и заряда эндорфином на день вперед? Давайте посмотрим…

История возникновения мороженого

История мороженого имеет богатую историю, вроде бы такое знакомое и родное всем холодное чудо своими корнями уходит далеко в древность. Ведь прежде чем появиться в широких массах  существовал домашний способ приготовления мороженного.

Исторические факты о прародителях нашего мороженого:

  1. По рассказам многих историков, соответственно из многочисленных рукописей и летописей, фиксировавших житие народа на жизни Александра Македонского, было принято отправлять прислужников в горы за свежим снежком, дабы потом приготовить на его основе десерт из ягод и фруктов;
  2. А в 1040 году до нашей эры, опять же из понятных нам источников, можно узнать, что меню каирского султана поддавалось разнообразию и за счет приготовления из свежего снега с Сирийских гор, незабываемого холодного блюда, в основе которого был снег;
  3. На Руси матушке тоже готовили данное блюдо, но не из снега, а из мороженого творога с сахаром, изюмом и сметаной;
  4. Бабушкой современного мороженого на основе фруктового сока можно считать Китай. Ведь именно там, впервые было смешано фруктовое пюре или сок со снегом или льдом, что согласитесь, очень сильно напоминает нынешний фруктовый лед;
  5. В Европу 1295 году впервые лакомство холодное завез путешественник Марко Поло. После того как произошла проба была специально выведена технология приготовления мороженого лакомства с использованием селитры. Процесс приготовления был прост, в большую емкость помещали сырье и ставили на воду, в которую была селитра. После чего сосуд быстро вращали, что позволяло приготовить лакомство намного быстрей;
  6. Позднее в 1686 г. мороженое было подано в Париже. Хозяином кафе, в котором было впервые подано мороженое, был Франческо Прокопио деи Кольтелли, собственно в честь, которое мороженое и было названо. На сегодняшний день данное кафе стоит на том же месте, только теперь это элитный ресторан в центре Парижа;
  7. Мороженое в том виде, в котором мы привыкли его видеть, появилось благодаря поистине счастливому случаю. Простой американец Фрэнк Эпперсон в 1905 году забыл стакан с соком на улице зимой. Сок, конечно же, замерз, вследствие чего получилось мороженое. Свое случайное изобретение данный гражданин запатентовал.

Мороженое сегодня

Сегодня мороженое не такая редкость.

Придя в любой магазин, даже самый маленький можно купить порцию мороженого.

Что мы периодически и делаем. Для тех, кто устал после тяжелого трудового дня и все магазины по ходу до дома уже закрыты, можно заказать доставку мороженого на дом, например в круглосуточном магазине Колобок24. Помимо этого мы теперь можем изготовить мороженое в домашних условиях. А также сейчас существуют целые магазины и кафе различного вида мороженого, придя туда можно заказать порцию любимого лакомства.


  
Опубликовано: 17.12.2014   Автор: Татьяна